Программа форума

12:00-13:30

МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ СЕГОДНЯ: ПЕРВЫЕ ИТОГИ ГОДА, КЛЮЧЕВЫЕ ВЫЗОВЫ И ПРИОРИТЕТЫ РАЗВИТИЯ В 2025-2026 ГОДУ

Отраслевая сессия

Глубокая аналитика молочной отрасли России. Ключевые решения регуляторов, главные вызовы и прогнозы развития в 2026 году

Работа в системе «Меркурий» в 2025 году: значимые обновления. Что важно учесть в организации безопасности молочного предприятия? Разъяснения регулятора

Актуальные программы льготного кредитования и гарантийной поддержки малого и среднего бизнеса. Как получить финансирование в 2026 году?

Волатильность рынка: оценка реального потребления сырого молока, динамика цен на сырье и молочные продукты, карты дефицита по стране

Отечественные решения отрасли машиностроения для молочной промышленности и меры государственной поддержки в 2026 году. Презентация регулятора

Ситуация: профицит. Какие существуют инструменты утилизации избыточного молока в России? Перспективы развития безотходного производства и повышения прибыли предприятий

КЛЮЧЕВЫЕ ТЕМЫ:

Дискуссия:

Квоты на импорт из Беларуси, Индии и Ирана, курс рубля и другие факторы, определяющие рынок. Что важно отслеживать производителю? Диалог с представителями регулятора

Техническое регулирование отрасли: какие нормы важно учесть при организации производства, хранения и реализации молочной продукции?

Товар на молочную полку: основные потребительские тренды, динамика спроса и розничных цен. Обзор по регионам и каналам продаж

Планируемые эксперты:

Александра Гордеева

Руководитель группы по работе с клиентами, NielsenIQ. IT-компания, разрабатывающая решения для работы с большими данными на российском рынке FMCG с 1994 года

Издатель, The DairyNews РФ

Сергей Блюма

Модератор, спикер:

Юлия Елисеева

Эксперт по техническому регулированию молочной отрасли, Health&Nutrition в России. Член Технического комитета, Союзмолоко

Член Правления, Заместитель генерального директора, Корпорация МСП

Никита Банцекин

Заместитель директора по информатизации, ФГБУ «ВНИИЗЖ» (Россельхознадзор)

Александр Осминин

Минсельхоз РФ

Представитель

Ахмад Закараев

Советник Управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения, Минпромторг России

13:45-14:45

ЛИДЕРЫ РЫНКА — О РАБОЧИХ РЕШЕНИЯХ ДЛЯ РОСТА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ И МАСШТАБИРОВАНИЯ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА В 2026 ГОДУ

Ассамблея директоров молочных предприятий

Кадровый голод: какие инструменты и практики привлечения молодых специалистов на заводы сегодня наиболее эффективны? Как мотивировать и удерживать производственные кадры в регионах?

Снижение издержек на молочном предприятии, эффективные инструменты оптимизации затрат и пути масштабирования молочного производства в 2025-2026 году. Где искать резервы снижения себестоимости без потери качества продукции? Как выстроить систему устойчивого развития предприятия в условиях нестабильности рынка?

Построение долгосрочной стратегии развития компании: эффективные способы в условиях экономического давления и нестабильности отрасли.

Темы для обсуждения:

Мобилизационные задания, регулярные проверки и другие правовые вызовы. Как выстроить систему юридической безопасности молочного предприятия?

Как в современных условиях отрасли решать проблемы с оборудованием, комплектующими и сервисным обслуживанием? Лизинг оборудования - за или против? Оценка работы с китайскими производителями: опыт внедрения, особенности сотрудничества, подводные камни.

Планируемый модератор:

Сергей Елисеев

Стратегический консультант, независимый директор, ментор. Член научно-экспертного совета Института экономики РАН. CFO на заводах корпораций РУСАЛ и ЛУКОЙЛ. СЕО компаний Горьковский металлургический завод, Пенза-спиртпром, Сходненская фабрика бытовой мебели, Новосибирский завод конденсаторов и др. Независимый директор-руководитель стратегического комитета в компаниях Комбинат строительных материалов «Поревит» и Девелоперская компания «Партнер-строй».

Геннадий Непомнящий

Планируемые эксперты:

Директор производственной площадки «Ижмолоко» (Входит в состав ОАО «МИЛКОМ», управляемого ООО «КОМОС ГРУПП»)

Максим Аникеев

Андрей Седов

Коммерческий директор, ЭкоНива Техника-Холдинг

Алексей Леонов

Генеральный директор, Дмитрогорский молочный завод (ГК «Агропромкомплектация»)

Генеральный директор, Дамате

ГК Ренна

Представитель

15:00-16:00

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РОСТА МОЩНОСТЕЙ, ЭФФЕКТИВНОГО И БЕЗОПАСНОГО ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Решения для молочной отрасли

Прорывные технологии глубокой переработки молока - ключевой вектор технологического импортозамещения. Как применить ее на производстве в условиях санкционного давления

Актуальные решения лизинга оборудования для переработки молока как ключевой фактор роста производительности и оборотов предприятия в 2026 г.

Импорт оборудования, запчастей и комплектующих из Китая: платежи, логистика, сервис и другие особенности. Опыт внедрения на производстве

Портфель модулей технологического оборудования и отечественные цифровые разработки для повышения рентабельности молзавода в 2026 г.

КЛЮЧЕВЫЕ ТЕМЫ:

Система менеджмента безопасности молочной продукции как стратегические инвестиции предприятия. Как выстроить процессный подход? И почему это важно в 2026 году?

Планируемые эксперты:

Аркадий Пономарев

Основатель, Молвест. Профессор, доктор технических наук, Депутат Госдумы РФ

Павел Косов

Генеральный директор, Росагролизинг. Президент Объединенной Лизинговой Ассоциации (ОЛА)

Николай Смольников

Коммерческий директор, Джи Аэй Пак Сервис / Nabla Solution

Михаил Колесников

Елена Григорьева

Руководитель, «Больше, чем ХАССП», онлайн-проект для пищевой промышленности. Бизнес-тренер, эксперт-консультант по СМБПП, аудитор Русского Регистра

Руководитель разработки портфеля оборудования, Упаковочные системы

16:20-17:20

ЦИФРОВИЗАЦИЯ И РОБОТИЗАЦИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ – 2026. СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ, ОПЫТ ВНЕДРЕНИЯ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

Инновационная сессия

Развитие цифровизации молочной отрасли: как ИТ помогает управлять крупными проектами на 100 000 человеко-часов? Кейс Агрохолдинг КОМОС ГРУПП

Отечественные роботы и ПО для автоматизации молочного производства. Порядок интеграции и кейсы эффективного внедрения

Автоматизации бизнес-процессов регламентированного учета, сквозного планирования и аналитической отчетности. Кейс ООО «Молочная Ферма»

ИИ для развития молочного предприятия. Какие решения позволят оптимизировать бизнес-процессы и повысить производительность труда?

Практика построения ETL-системы для консолидированной отчетности. Кейс МЗПС «Карат»

КЛЮЧЕВЫЕ ТЕМЫ:

Опыт внедрения «1С:ERP» и развития IT-системы до уровня MES на молочном предприятии. Разбор показателей эффективности

Планируемый модератор:

Планируемые эксперты:

Андрей Шишкин

Основатель проекта, Digital4food

Александр Пискарев

ИТ-директор, Агрохолдинг КОМОС ГРУПП (Среди брендов: Село зеленое, Ижмолоко, Кезский сырзавод, Молочная речка, Топтыжка, Angelato и др.)

Анастасия Шершнева

Директор по маркетингу, Русский Робот

Илья Кочетов

Директор по технологическому развитию, Primo RPA

Александр Попушой

ИТ-директор, Московский завод плавленых сыров Карат

Владимир Гуров

Директор по информационным технологиям, Хохланд Руссланд

Павел Пузанов

Руководитель проекта, эксперт по складскому учету и маркировке, Константа

генеральный ПАРТНЕР ФОРУМА