СТАНЬТЕ СПИКЕРОМ
Подайте заявку на выступление, заполнив форму:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
НА ФОРУМЕ ВЫ
Получите свежую аналитику и рекомендации экспертов для адаптации производства ХБИ и КИ к новым рыночным условиям и потребительским трендам
Узнаете о новейших ингредиентах, технологиях и оборудовании для оптимизации производства в 2027 году
Сформируете безубыточную стратегию оптимизации производства ХБИ и КИ в условиях современной экономики
Станете частью экспертного сообщества, обменяетесь контактами и обсудите вызовы и тренды с ТОП-специалистами хлебной отрасли
Программа форума
12:00-13:40
НОВАЯ ЭКОНОМИКА ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ И КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА: КАК СОХРАНЯТЬ ПРИБЫЛЬНОСТЬ В 2027 ГОДУ
Отраслевая сессия
Экономика производства хлеба и кондитерских изделий: куда движется отрасль и на чём будут зарабатывать предприятия в 2027 году?
Консолидация отрасли: как меняется конкурентная среда и чего ждать региональным производителям ХБИ и КИ?
Кондитерская фабрика 2027: тренды и инновации в производстве кондитерских изделий, которые важно внедрить уже сейчас
Актуальные меры господдержки хлебопекарной отрасли в 2026 году. Что важно знать малому и среднему бизнесу, чтобы получить финансирование?
Консолидация отрасли: как меняется конкурентная среда и чего ждать региональным производителям ХБИ и КИ?
Кондитерская фабрика 2027: тренды и инновации в производстве кондитерских изделий, которые важно внедрить уже сейчас
Актуальные меры господдержки хлебопекарной отрасли в 2026 году. Что важно знать малому и среднему бизнесу, чтобы получить финансирование?
Аналитика рынка: динамика спроса и ценообразования. Обзор по категориям, регионам и каналам продаж
Себестоимость под давлением: сырьё, логистика, упаковка и персонал. Как «пересобрать продукт», чтобы увеличить выручку без потери качества?
СТМ, федеральные сети и маркетплейсы. Как выстраивать диалог с закупщиком и расти вместе с ритейлом, а не зависеть от него?
Кадровый голод в отрасли. Успешные решения от лидеров рынка по привлечению молодых специалистов на производство
Себестоимость под давлением: сырьё, логистика, упаковка и персонал. Как «пересобрать продукт», чтобы увеличить выручку без потери качества?
СТМ, федеральные сети и маркетплейсы. Как выстраивать диалог с закупщиком и расти вместе с ритейлом, а не зависеть от него?
Кадровый голод в отрасли. Успешные решения от лидеров рынка по привлечению молодых специалистов на производство
Ключевые темы:
14:00-14:30
МАРКИРОВКА СЛАДОСТЕЙ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ: ПЕРВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ, РАЗБОР ОСТРЫХ СЛУЧАЕВ, ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
Специальное выступление
14:40-16:00
Производство без пОтерь: АВТОМАТИЗАЦИЯ, РОБОТИЗАЦИЯ И ПЕРЕДОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РОСТА МОЩНОСТЕЙ ПРОИЗВОДСТВА ХБИ и КИ
Инновационная сессия
Цифровизация как стратегия масштабирования: как ИИ превращает бизнес-процессы в «управляемую систему рычагов» и гарантирует рост объемов производства и прибыли?
Цифровой хлебозавод: MES, АСУ ТП, аналитика производства и управление эффективностью в режиме реального времени.
Актуальные решения лизинга оборудования для производства ХБИ и КИ как ключевой фактор роста производительности и оборотов предприятия в 2027 г.
Энергоэффективное производство: как найти 10–15% скрытых потерь на печах, компрессорах, холодильном оборудовании и снизить себестоимость?
Цифровой хлебозавод: MES, АСУ ТП, аналитика производства и управление эффективностью в режиме реального времени.
Актуальные решения лизинга оборудования для производства ХБИ и КИ как ключевой фактор роста производительности и оборотов предприятия в 2027 г.
Энергоэффективное производство: как найти 10–15% скрытых потерь на печах, компрессорах, холодильном оборудовании и снизить себестоимость?
Автоматизация и роботы в эпоху кадрового голода: какие решения внедрить, чтобы компенсировать дефицит, повысить качество и производительность? Сколько это стоит и как отражается на рентабельности?
Обслуживание систем маркировки на хлебопекарном и кондитерском производстве: решения для подготовки оборудования и сокращения расходов
Предиктивное обслуживание оборудования: как сократить расходы на ремонт и избежать простоя линий? Рекомендации для отечественного и импортного оборудования
Финансирование модернизации производства ХБИ и КИ с окупаемостью менее трёх лет: решения для быстрой возвращаемости инвестиций
Обслуживание систем маркировки на хлебопекарном и кондитерском производстве: решения для подготовки оборудования и сокращения расходов
Предиктивное обслуживание оборудования: как сократить расходы на ремонт и избежать простоя линий? Рекомендации для отечественного и импортного оборудования
Финансирование модернизации производства ХБИ и КИ с окупаемостью менее трёх лет: решения для быстрой возвращаемости инвестиций
Ключевые темы:
16:15-17:30
ТРЕНДЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ, ВОСТРЕБОВАННЫЕ РЕЦЕПТУРЫ И ФОРМАТЫ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМОВ РЕАЛИЗАЦИИ ХЛЕБА И КОНДИТЕРКИ В 2027 ГОДУф
Технологическая сессия
Товар на хлебную полку: инновационные составы и форматы, тренд на ЗОЖ и хлеб как источник пользы. Какой ассортимент выбирает потребитель сегодня?
ЗОЖ-молодежь. Как продукция без глютена и усилителей вкуса завоевывает сердце потребителя? Почему это не просто «мода», а будущее хлебопечения?
Больше, чем еда: какие смыслы «потребляют» вместе с хлебом? Как сладкое становится «лекарством»? И почему в России эти категории будут расти ближайшие 10 лет?
ЗОЖ-молодежь. Как продукция без глютена и усилителей вкуса завоевывает сердце потребителя? Почему это не просто «мода», а будущее хлебопечения?
Больше, чем еда: какие смыслы «потребляют» вместе с хлебом? Как сладкое становится «лекарством»? И почему в России эти категории будут расти ближайшие 10 лет?
Хлеб будущего: комплексный анализ инновационных ингредиентов и технологий, которые определят развитие отрасли в 2027 году.
Удивлять – чтоб выбирали. Инновации и креатив в производстве кондитерских изделий, которые обратят внимание потребителя на ваш продукт
Упаковка как сторителлинг: как выстроить эффективную коммуникацию с продуктом и выиграть битву за современного покупателя?
Удивлять – чтоб выбирали. Инновации и креатив в производстве кондитерских изделий, которые обратят внимание потребителя на ваш продукт
Упаковка как сторителлинг: как выстроить эффективную коммуникацию с продуктом и выиграть битву за современного покупателя?
КЛЮЧЕВЫЕ ТЕМЫ:
Станьте участником Форума
Участие в мероприятии свободное, по предварительной регистрации.
Количество мест ограничено!
Количество мест ограничено!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Выставка «Агропродмаш-2026»
«АГРОПРОДМАШ» – международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности.
Преимущество и уникальность выставки заключается в том, что экспозиция демонстрирует оборудование и технологии для всей цепочки: от производства сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений.
Преимущество и уникальность выставки заключается в том, что экспозиция демонстрирует оборудование и технологии для всей цепочки: от производства сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений.
28 сентября – 1 октября 2026, Москва, МВЦ «Крокус Экспо»
Организаторы
ЦВК «Экспоцентр» – всемирно известная российская выставочно-конгрессная компания, ведущий организатор крупнейших международных отраслевых выставок в России, СНГ и Восточной Европе более чем с 60-летним опытом работы.
Конгрессно-Выставочная Компания «ИМПЕРИЯ ФОРУМ» – организатор деловых мероприятий на агропромышленном рынке, в том числе одного из ключевых отраслевых Форумов «Стратегические вызовы АПК: инвестиции, цифровые технологии, повышение эффективности», и один из ключевых партнеров АО «ЭКСПОЦЕНТР» по организации деловой программы крупнейшей отраслевой выставки «Агропродмаш».
Контакты
Сайт: imperiaforum.ru
Офис: +7(495)730-79-06
Отдел продаж: +7(495)414-12-32
Почта: imperia@imperiaforum.ru
Офис: +7(495)730-79-06
Отдел продаж: +7(495)414-12-32
Почта: imperia@imperiaforum.ru